Gebakken met hart en hoeve
Van knapperig brood tot ambachtelijke taarten — alles dagelijks vers, met ingrediënten van onze eigen boerderij.
Brood dat knapt
Elke ochtend vroeg brandt het licht al in onze bakkerij. Terwijl de boerderij nog slaapt, wordt het deeg gekneed, gerezen en gebakken tot goudbruin, knapperig brood dat ruikt naar thuis.
We gebruiken geen kunstgrepen, geen verbeteraars, geen conserveermiddelen. Alleen bloem, water, zout, gist en — het allerbelangrijkste — tijd. Ons deeg krijgt de rusttijd die het verdient, en dat proef je.
- Elke dag vers gebakken vóór de winkel opent
- Enkel natuurlijke ingrediënten
- Geen conserveermiddelen of E-nummers
- Knapperig van buiten, zacht van binnen
Voor elke smaak een brood
Goed brood heeft maar vier dingen nodig: bloem, water, zout en tijd. Wij voegen er liefde aan toe.
Van stevig boerenbrood en donker roggebrood tot luchtige sandwiches en zoete krentenbollen. Ons assortiment wisselt met de seizoenen — in de herfst proef je pompoenpittenbrood, in december onze befaamde kerstbroden.
Tip: combineer ons brood met eigen boter en een vers ei van onze kippen. Het perfecte boerderijontbijt dat je nergens anders vindt.
Waarom ons brood anders smaakt
Wat je niet in de supermarkt vindt: geduld, vakmanschap en ingrediënten op een steenworp van de oven.
Lange rijstijd
Ons deeg rijst minstens 12 uur. Dat ontwikkelt complexere smaken en maakt het brood lichter verteerbaar.
Lokaal graan
We werken met meel van regionale molens. Korte keten, volle smaak, en je weet waar het vandaan komt.
Eigen boter
Onze brioche, croissants en krentenbrood? Gemaakt met boter van onze eigen koeien. Dat maakt het verschil.
Taarten van de boerderij
Onze patisserie is uniek in België: de boter, de eieren en de melk komen rechtstreeks van onze eigen boerderij. Van de stal naar de keuken, dezelfde dag verwerkt. Dat proef je in elke laag, elk hapje.
Of het nu een verjaardag is, een communiefeest of gewoon een zondag met het gezin — onze taarten maken elk moment bijzonder. Van smeuïge chocoladetaarten tot frisse fruittaarten met seizoensfruit.
- Gemaakt met eigen boter, eieren en melk
- Seizoensgebonden creaties met lokaal fruit
- Op maat bestellen voor feesten en evenementen
- Dagelijks per stuk verkrijgbaar in de winkel
Onze specialiteiten
Fruittaarten
Met seizoensfruit uit de regio. Aardbeien in de zomer, appel in de herfst, peer-frangipane in de winter. Altijd fris, nooit uit blik.
Chocoladetaarten
Intens en rijk, met Belgische chocolade en onze eigen room. Van klassieke fondant tot verrassende combinaties met karamel of noten.
Cheesecakes
Onze cheesecakes zijn legendarisch — luchtig, romig en precies de juiste zoetheid. Gemaakt met verse zuivel van eigen hoeve.
Gebakjes & viennoiserie
Soms is geluk heel klein: een knapperige croissant bij je koffie, een warme appelbol na een wandeling, of een éclair als traktatie voor jezelf.
Al onze gebakjes worden dagelijks vers bereid. De croissants? Laag voor laag met onze eigen boter. De appelbollen? Met appels uit de boomgaard verderop. Bij Artoah is “lokaal” niet zomaar een woord, het is een belofte.
- Croissants met echte hoeveboter
- Éclairs, wafels en appelbollen
- Seasonal specials (galette des rois, paastaartjes, kerstbuche)
- Ideaal bij onze eigen verse koffie in de winkel
Koekjes zoals bij oma
Sommige recepten zijn tijdloos. Onze speculoos wordt nog altijd gemaakt op de traditionele manier, met echte kaneel en onze eigen boter. De boterkoekjes smelten op je tong, de havermoutkoeken geven je net dat extra voor onderweg.
Leuk als traktatie, perfect als geschenk. Onze koekjes zijn ook verkrijgbaar in mooie geschenkdozen — ideaal voor wie iets bijzonders wil geven.
- Speculoos, boterkoekjes en havermoutkoeken
- Gemaakt met onze eigen boter en eieren
- Verkrijgbaar in geschenkdozen
- Seizoensgebonden variaties (pepernoten, kerststollen, paaslam)
Taart of gebak bestellen?
Voor taarten op maat en grote bestellingen werken we graag op afspraak. Zo is alles perfect op het moment dat jij het nodig hebt.
Neem contact op
Bel, mail of kom even langs. Vertel ons wat je zoekt en voor wanneer.
Samen bespreken
We bespreken smaken, formaat, decoratie en eventuele allergieën of voorkeuren.
Vers bereid
Alles wordt vers gemaakt met ingrediënten van eigen hoeve. Geen massaproductie.
Ophalen & genieten
Haal je bestelling op in de hoevewinkel. Warm, vers en klaar om te delen.
“De verjaardagstaart voor onze dochter was prachtig én overheerlijk. Je proeft echt dat alles vers en met liefde gemaakt is. We komen terug!”
